Нарежи лука на ситно и тиквата на малки кубчета.

Задуши лука с малко зехтин.

Добави тиквата и също я задуши за кратко.

Покрий с вода и остави да къкри 10 минути под затворен капак.

Накълцай магданоза и го смеси с овесени ядки, копринено тофу и ленено семе.

Когато тиквата е готова, смеси овесената маса с тиквата, докато се получи формоваема смес.

Оформи сместа на кюфтета по желание.

Изпържи кюфтетата в тиган с много зехтин. Кюфтетата трябва да са наполовина, но не е задължително да плуват изцяло в мазнина.

Нарежи лука на ситно и тиквата на малки кубчета.

Задуши лука с малко зехтин.

Добави тиквата и също я задуши за кратко.

Покрий с вода и остави да къкри 10 минути под затворен капак.

Накълцай магданоза и го смеси с овесени ядки, копринено тофу и ленено семе.

Когато тиквата е готова, смеси овесената маса с тиквата, докато се получи формоваема смес.

Оформи сместа на кюфтета по желание.

Изпържи кюфтетата в тиган с много зехтин. Кюфтетата трябва да са наполовина, но не е задължително да плуват изцяло в мазнина.