Rocely
Rocely

© 2026 Rocely • Versie 1.0.5

Romige vegane sesamsaus met ahornsiroop en citroen

Romige vegane sesamsaus met ahornsiroop en citroen Recipe Image
Roland

Roland

48 recepten

Geen

Makkelijk

10 min

Pikantheid

Geen

Moeilijkheid

Makkelijk

Tijd

10 min

Bereiding

10 min

Koken

Geen

55 weergaven

9 maanden geleden

Vertaald

Deze vegane sesamsaus is een heerlijke aanvulling op veel gerechten en brengt een vleugje Midden-Oosterse keuken op je tafel. Sesamsauzen, vaak op basis van tahini (sesampasta), zijn een basisproduct in de mediterrane en Midden-Oosterse keuken en staan bekend om hun rijke, nootachtige smaak. Deze eenvoudige, maar veelzijdige saus is niet alleen ongelooflijk lekker, maar ook snel te bereiden en past perfect bij salades, falafel, groenten of als dip. Het is een fantastische manier om gerechten diepte en romigheid te geven, helemaal zonder dierlijke producten. Een echte must-have voor elke vegane keuken!

Geen

Makkelijk

10 min

Pikantheid

Geen

Moeilijkheid

Makkelijk

Tijd

10 min

Bereiding

10 min

Koken

Geen

Allergenen
  • Sojayoghurt

    150 gram

  • Tahini

    50 gram

  • Ahornstroop

    1 eetlepel

  • Zout

    0.5 theelepel

  • Zwarte peper

    0.5 theelepel

  • Citroen

    0.25

  • Sesamolie

    1 eetlepel

  • Knoflook

    1 teen

Instructies

  1. 1

    Pers het sap van een kwart citroen uit.

  2. 2

    Meng het citroensap met alle overige ingrediënten.

  3. 3

    Klaar!

Serveren en bewaren

  1. 1

    De vegane sesamsaus is direct serveerklaar. Je kunt hem echter ook ongeveer 15 minuten in de koelkast laten staan, zodat de smaken zich nog beter kunnen ontwikkelen.

  2. 2

    Serveer de saus als dip bij falafel, groentesticks, als dressing voor salades of als bijgerecht bij bowls en vegane hoofdgerechten.

  3. 3

    Restjes saus kunnen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard en zijn daar tot 3-4 dagen houdbaar.

Roland

Roland

48 recepten

Geen

Makkelijk

10 min

Pikantheid

Geen

Moeilijkheid

Makkelijk

Tijd

10 min

Bereiding

10 min

Koken

Geen

Allergenen
  • Sojayoghurt

    150 gram

  • Tahini

    50 gram

  • Ahornstroop

    1 eetlepel

  • Zout

    0.5 theelepel

  • Zwarte peper

    0.5 theelepel

  • Citroen

    0.25

  • Sesamolie

    1 eetlepel

  • Knoflook

    1 teen

Kun je niet kiezen wat je wilt koken?

Drocto presenting MealMatcher

Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.

Drocto presenting MealMatcher