Класически и сгряващ котъдж пай с богата плънка от телешка кайма и зеленчуци, покрит с кремообразно картофено пюре и разтопено, запечено сирене. Идеален за уютно хапване.
5 Порции · 2000 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
5
Обели и свари картофите. След като заврат, ги остави да се варят за около 10 минути и провери с вилица дали са омекнали.
Смачкай картофите с преса или уред за пюриране.
Добави разтопеното масло и млякото, разбъркай добре и добави заквасената сметана.
Овкуси с индийско орехче, сол и черен пипер на вкус.
Запържи телешката кайма на силен огън.
Добави ситно нарязания лук, нарязаните на кубчета моркови, нарязаната на кубчета целина и нарязаните на филийки гъби. Готви на среден огън за 5-7 минути, докато омекнат.
Добави пресования чесън, доматеното пюре, солта, черния пипер и куркумата и разбъркай добре.
Добави граха и остави сместа да къкри още 3-4 минути.
Разпредели плънката равномерно в тава за печене.
Покрий с намачканите картофи.
Заглади повърхността.
Поръси с настърганото сирене.
Загрей фурната до 200°C.
Печи 20-25 минути, докато сиренето се разтопи и придобие златистокафяв цвят.
Наслади се на този изключително вкусен Котъдж пай. Това е перфектната сгряваща храна за прохладна вечер.
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
