Нарежи на ситно 1 глава лук и 1 глава червен лук.
В голям тиган на среден огън загрей малко олио (или друга мазнина по избор).
Добави нарязания лук и готви около 5 минути, като разбъркваш от време на време, докато започне да омеква.
© 2025 Rocely, Версия 0.8.1
Плъзни, съвпадни, готви.
Решете какво да сготвите заедно.
Flora
168 рецепти
Нищо
Лесно
2 ч 10 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
2 ч 10 мин
Подготовка
10 мин
Готвене
2 ч 0 мин
1
1
2
1 супена лъжица
720 милилитра
100 грама
200 грама
4
Flora
168 рецепти
Нищо
Лесно
2 ч 10 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
2 ч 10 мин
Подготовка
10 мин
Готвене
2 ч 0 мин
22 прегледа
Преди 4 месеца
Преведено
Наслади се на вкусен обрат на класическата шакшука, пълна със сладки лукчета, ярки червени чушки и ароматен копър, задушени в богат доматен сос. Масленият боб придава плътна, кремообразна текстура, докато твърдо сварените яйца и поръска от фета добавят пикантна дълбочина и тръпчивост. Перфектна за закуска, обяд или вечеря, тази шакшука с маслен боб е засищащо, пълно с вкус ястие, което е лесно за приготвяне и със сигурност ще впечатли!
Нищо
Лесно
2 ч 10 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
2 ч 10 мин
Подготовка
10 мин
Готвене
2 ч 0 мин
1
1
2
1 супена лъжица
720 милилитра
100 грама
200 грама
4
Нарежи на ситно 1 глава лук и 1 глава червен лук.
В голям тиган на среден огън загрей малко олио (или друга мазнина по избор).
Добави нарязания лук и готви около 5 минути, като разбъркваш от време на време, докато започне да омеква.
Нарежи на филийки 2 червени чушки и ги добави в тигана.
Готви още 3–5 минути, или докато чушките започнат да омекват.
Разбъркай 1 с.л. доматено пюре и го остави да се готви за 1 минута, за да се засили вкусът му.
Изсипи 720 мл доматено пюре и остави сместа да заври леко.
Добави 100 г ситно нарязан копър (запази малко за гарнитура, ако искаш).
Подправи със сол, черен пипер, чесън на прах, риган и магданоз на вкус.
Намали котлона на ниска степен, покрий тигана и остави соса да къкри за 10–15 минути, като разбъркваш от време на време.
Изплакни и отцеди 200 г маслен боб (ако използваш консерва).
Разбъркай го в къкрещия сос.
Продължи да готвиш още 5 минути, за да се смесят вкусовете.
Свари твърдо 4 яйца в отделна тенджера (около 8–10 минути за напълно стегнати жълтъци).
След като са готови, ги охлади леко под течаща вода, след това ги обели и нарежи на филийки.
Опитай соса на шакшуката и коригирай подправките, ако е необходимо.
Разпредели соса в чинии или съд за сервиране.
Подреди нарязаните яйца отгоре.
Натроши фета върху всичко за тръпчив завършек.
Гарнирай с допълнително нарязан копър, ако желаеш, и се наслади!
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.