Pesto Salade

Name: Pesto Salade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 15 bladeren Sla; 3 Tomaten; 1 Komkommer; 1 Avocado; 100 gram Zwarte olijf; 6 eetlepels Pesto; 70 gram Witte Bulgaarse kaas; 3 eetlepels Olijfolie; 2 eetlepels Citroensap; 1 scheutje Zwarte peper

20 min·176 weergavenVertaald

Flora Petrova

347 recepten

Een verfrissende en smaakvolle salade die knapperige ijsbergsla combineert met verse groenten, romige avocado, pittige Bulgaarse kaas en een levendige pestodressing.

Allergenen

Vegetarisch

Pescotarisch

Halal

Lactosevrij

Glutenvrij

1.442kcal

4 Porties · 1.480 g

Eiwit

31 g

Koolhydraten

33 g

Vetten

125 g

Vezels

21 g

Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.

Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.

Sla15 bladeren
Tomaten3
Komkommer1
Avocado1
Zwarte olijf100 gram
Pesto6 eetlepels
Witte Bulgaarse kaas70 gram
Olijfolie3 eetlepels
Citroensap2 eetlepels
Zwarte peper1 scheutje

Bereiding

1
Was de ijsbergsla, dep droog en scheur of snijd in hapklare stukken. Doe in een grote slakom.
2
Was de tomaten en komkommer. Snijd de tomaten en komkommer in ongeveer gelijke stukken.
3
Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit, schep het vruchtvlees eruit en snijd in blokjes. Voeg de gesneden tomaten, komkommer en avocado toe aan de kom met de sla.
4
Als je zwarte olijven geen pit hebben, ontpit ze dan nu. Je kunt ze heel laten of halveren.
5
Snijd of verkruimel de Bulgaarse witte kaas in hapklare blokjes of stukjes.

Dressing

6
Combineer in een kleine kom of pot de pesto, olijfolie en citroensap. Voeg een snufje versgemalen zwarte peper toe. Klop of schud tot goed gemengd.
7
Proef de dressing en pas de kruiden aan indien nodig. Misschien wil je wat meer citroensap voor de pittigheid of olijfolie voor de zachtheid.

Samenvoegen

8
Giet de bereide dressing over de groenten in de grote slakom. Schep alles voorzichtig door elkaar om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten bedekt zijn met de dressing.
9
Geniet van deze superlekkere Pesto Salade. Het is perfect als lichte maaltijd of bijgerecht.

Aanbevolen recepten

Aubergine Yoghurtsalade Flora Petrova95 weergaven
Tomatenomelet Flora Petrova90 weergaven
Pesto alla Genovese - Zelfgemaakte Basilicumpesto Roland86 weergaven
Rode bieten kokosroomsoep met croutons en kiemen Flora Petrova117 weergaven
Avocado Roerei Sandwich Marcel Aichberger140 weergaven
Filetsteak uit de pan Roland168 weergaven
Prazonki (Poolse stoofpot van het kampvuur)pa198 weergaven
Romige Gorgonzola-Parmezaanse Kaassaus: Een Snelle Delicatesse Roland156 weergaven
Meer recepten

Kun je niet kiezen wat je wilt koken?

Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.

MealMatch nu