Нарежете и сварете картофите на средно големи кубчета.
Нарежете моркова, праза и чушката на малки кубчета. Задушете ги за 10-15 минути в тиган с малко мазнина. Добавете сол на вкус и сух риган.
Смесете яйцата с прясно мляко, добавете сол и черен пипер на вкус
Смесете в тавичка (диаметър 20 см) зеленчуците и яйчената смес
Най-накрая добавете сиренето или моцарелата, нарязана на шайби и по желание може да поръсите с още малко риган отгоре.
Изпечете в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 25-30 минути
© 2025 Rocely, Версия 0.9.0