Тирамису с шамфъстък

Остави маслото да омекне на стайна температура.

Свари половин литър филтърно кафе (или повече по желание) и го остави да изстине.

Раздели яйцата.

Разбий жълтъците със захарта на водна баня до пухкава смес.

Смеси маскарпонето, шамфъстъченото пюре и разбитите жълтъци в купа.

Добави ванилия на прах.

Добави омекналото масло и разбъркай всичко отново добре.

Добави половината (25г) от нарязания шамфъстък.

В избрана форма подреди дъното с бишкоти. Потопи ги във филтърно кафе по желание.

Разпредели шамфъстъчено-маскарпонената смес върху бишкотите.

Повтаряй така, докато всичко свърши. Заглади с маскарпонената смес.

Поръси останалия нарязан шамфъстък като декорация върху загладената повърхност.

Остави тирамисуто в хладилника за една нощ или поне 3 часа. Сервирай студено. Добър апетит!!!