Обери семките на чушките.
Нарежи тиквичките и чушките на тънки къси ивички. Сложи ги в купа.
Обели лука и го нарежи на филийки.
Обели и накълцай чесъна.
Смеси всичко и предварително овкуси с малко сол и черен пипер.
Добави брашното, картофеното нишесте и яйцата и разбъркай.
Овкуси с кайенски пипер, билки, сол и черен пипер.