Обери семките на чушките.

Нарежи тиквичките и чушките на тънки къси ивички. Сложи ги в купа.

Обели лука и го нарежи на филийки.

Обели и накълцай чесъна.

Смеси всичко и предварително овкуси с малко сол и черен пипер.

Добави брашното, картофеното нишесте и яйцата и разбъркай.

Овкуси с кайенски пипер, билки, сол и черен пипер.

Сложи олиото в тиган, загрей го и сложи сместа с лъжица. Притисни талерчето с лъжица, за да стане тънко, и когато едната страна стане златистокафява, обърни го.

Попий излишната мазнина с кухненска хартия и се наслади.

Можеш да го ядеш с ябълково пюре, фъстъчен сос или салата.

Добър апетит!!!