Kneed voor de vulling feta, kaas, spinazie, kruiden (peper, zout, scherpe paprika, chili, komijn) en specerijen (peterselie, dille, eventueel ui) tot een massa.
Roer voor de saus melk, gesmolten boter en eieren door elkaar.
Smeer onderop de bakplaat een laag saus.
Leg dan lagen volgens het volgende principe: yufka, saus, vulling.
Na de laatste laag vulling nogmaals yufka (zodat alles bedekt is) en saus bovenop.
Bestrooi met zwarte komijn.
Bak op 180°C ca. 20-40 min. (gewoon kijken wanneer het klaar is)
Smaakt verschrikkelijk lekker. Lekker met een frisse tomatensalade en sterke zwarte thee.
Börek
Linda Sf
14 recepten
Geen
Gemiddeld
1 u 0 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
1 u 0 min
Bereiding
30 min
Koken
30 min
37 weergaven
1 jaar geleden
Vertaald
Iedereen kent het, iedereen is er dol op. Maar wat als de dönerzaak om de hoek geen börek heeft en zelfs bij Lidl in de bakkerij alles uitverkocht is? Dan zit er niets anders op, de thuiskeuken moet eraan te pas komen!
Geen
Gemiddeld
1 u 0 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
1 u 0 min
Bereiding
30 min
Koken
30 min
Allergenen
- Yufka Teigblätter
- Feta
200 gram
- Boter
125 gram
- Melk
200 milliliter
- Spinazie
200 gram
- Kräuter
- Specerij
- Schwarzkümmel
- Geraspte kaas
200 gram
- Eieren
3
Linda Sf
14 recepten
Geen
Gemiddeld
1 u 0 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
1 u 0 min
Bereiding
30 min
Koken
30 min
Allergenen
- Yufka Teigblätter
- Feta
200 gram
- Boter
125 gram
- Melk
200 milliliter
- Spinazie
200 gram
- Kräuter
- Specerij
- Schwarzkümmel
- Geraspte kaas
200 gram
- Eieren
3
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.