За плънката омеси фета, сирене, спанак, подправки (черен пипер, сол, лют червен пипер, чили, кимион) и билки (магданоз, копър, евентуално лук) до получаване на смес.

За соса разбъркай мляко, разтопено масло и яйца.

Намажи най-отдолу тавата за печене със слой сос.

След това реди по следния принцип: юфка, сос, плънка.

След последния слой плънка, сложи още веднъж юфка (така че всичко да е покрито) и сос отгоре.

Поръси с черен кимион.

Печи на 180°C около 20-40 мин. (просто виж кога е готово)

Вкусно е ужасно много. Към него върви свежа доматена салата и силен черен чай.