Kook de rijst.
Snijd de uien in ringen en fruit ze in de pan.
Voeg de pindakaas toe aan de glazige uien en breng op smaak met sesamolie en komijn. Wie van pittig houdt, mag chili toevoegen. De saus moet een beetje indikken.
Voorzie de gekookte rijst van rozijnen, kerrie, kurkuma en zout.
Hierbij past heel goed een frisse salade (bijv. komkommer en ijsbergsla met munt)
Geniet ervan!
Het recept is naar wens te variëren (tofu in de saus, aardappelstukjes of kidneybonen in de rijst, kipfilet erbij, enzovoort)
Perzische rijst met uien saus
Linda Sf
14 recepten
Geen
Makkelijk
50 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
50 min
Bereiding
30 min
Koken
20 min
38 weergaven
1 jaar geleden
Vertaald
Eigen creatie. Lekker, gezond en makkelijk.
Geen
Makkelijk
50 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
50 min
Bereiding
30 min
Koken
20 min
Allergenen
- Rijst
250 gram
- Uien
4
- Rozijn
- EL Erdnussbutter
4
- Sesamöl
- Komijn
- Kerriepoeder
- Kurkuma
- Chilipeper
Linda Sf
14 recepten
Geen
Makkelijk
50 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
50 min
Bereiding
30 min
Koken
20 min
Allergenen
- Rijst
250 gram
- Uien
4
- Rozijn
- EL Erdnussbutter
4
- Sesamöl
- Komijn
- Kerriepoeder
- Kurkuma
- Chilipeper
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.