Измий и нарежи на едро тиквичките
Обели и нарежи на едро лука
Обели и накълцай чесъна
Накисни кашуто във вода (виж рецептата за мляко от кашу)
Приготви зеленчуковия бульон.
Веган крем супа от тиквички
137 прегледа
Преведено
Много лесно, но толкова вкусно.
Нищо
Лесно
45 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
45 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
30 мин
Алергени
Веган
Без лактоза
Без глутен
- Тиквичка
1 килограм
- Лук
1
- Глава Чесън
3 скилидки
- Кашу
150 грама
- Зеленчуков бульон
2 литра
- Бяло вино
80 милилитра
- Магданоз
1 връзка
- Черен пипер
1 щипка
- Сол
1 щипка
Загрей олио в тенджера, запържи лука до златисто.
Добави чесъна и запържи за кратко, докато се разнесе целият аромат.
След това добави тиквичките, също ги запържи до покафеняване.
След това деглазирай с бялото вино
Когато виното се редуцира, долей със зеленчуковия бульон
Остави всичко да ври около 15 минути.
Малко преди да е готово, добави накиснатото кашу.
Пасирай супата с пасатор
Овкуси със сол и черен пипер.
Изсипи готовата супа в купа.
Накълцай магданоза и поръси супата като гарнитура и се наслади.
Ако искаш, можеш да поръсиш отгоре с печено и нарязано на люспи кашу)
Приятен апетит.
Добър апетит!!!
Нищо
Лесно
45 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
45 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
30 мин
Алергени
Веган
Без лактоза
Без глутен
- Тиквичка
1 килограм
- Лук
1
- Глава Чесън
3 скилидки
- Кашу
150 грама
- Зеленчуков бульон
2 литра
- Бяло вино
80 милилитра
- Магданоз
1 връзка
- Черен пипер
1 щипка
- Сол
1 щипка
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.