© 2025 Rocely, Wersja 0.8.9
Przesuń, Dopasuj, Gotuj.
Zdecydujcie, co ugotować razem.
Flora
210 przepisów
Łagodne
Łatwy
15 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
15 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
Brak
5
0.5 łyżeczka
1 łyżeczka
2 łyżki stołowe
1.5 łyżki stołowe
0.5 łyżeczka
1 łyżeczka
2 ząbki
1 łyżeczka
Flora
210 przepisów
Łagodne
Łatwy
15 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
15 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
Brak
7 wyświetleń
7 dni temu
Przetłumaczono
Pochodząca z różnych azjatyckich tradycji kulinarnych, szczególnie popularna w kuchni chińskiej, ta potrawa jest ceniona za orzeźwiającą chrupkość i idealną równowagę smaków: słonego, słodkiego, kwaśnego i pikantnego. Unikalna technika 'rozgniatania' to nie tylko sztuczka; rozbija ona ściany komórkowe ogórka, pozwalając mu lepiej wchłonąć pyszny sos, co skutkuje bardziej aromatycznym i delikatnym kęsem. Jest niezwykle szybka w przygotowaniu, co czyni ją idealnym dodatkiem do dania głównego lub lekką przekąską w ciepły dzień.
Łagodne
Łatwy
15 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
15 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
Brak
5
0.5 łyżeczka
1 łyżeczka
2 łyżki stołowe
1.5 łyżki stołowe
0.5 łyżeczka
1 łyżeczka
2 ząbki
1 łyżeczka
Dokładnie umyj małe ogórki.
Połóż każdy ogórek na desce do krojenia. Używając płaskiej strony dużego noża lub wałka do ciasta, delikatnie, ale stanowczo rozgnieć każdy ogórek, aż pęknie i rozpadnie się. Nie martw się o idealny wygląd; celem jest złamanie wewnętrznej struktury.
Po rozgnieceniu, z grubsza posiekaj ogórki na kawałki wielkości kęsa. Przełóż je do miski.
Obierz i bardzo drobno posiekaj ząbki czosnku. Możesz też użyć praski do czosnku, jeśli ją masz.
W małej misce połącz posiekany czosnek, sól, cukier, ocet ryżowy, sos sojowy, płatki chili i olej sezamowy. Dobrze ubij, aż cukier i sól się rozpuszczą.
Wlej przygotowany sos na posiekane ogórki w misce.
Dodaj nasiona sezamu do miski. Delikatnie wymieszaj wszystko, aby upewnić się, że ogórki są równomiernie pokryte sosem.
Dla najlepszych rezultatów, pozwól sałatce odstać 5-10 minut, aby smaki się połączyły. Możesz ją również schłodzić w lodówce dla bardziej orzeźwiającego efektu.
Reklama od Google
•
Uzyskaj Rocely bez reklam
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.