Te orzeźwiające łódeczki z ogórka z tuńczykiem to lekki i zdrowy posiłek lub przystawka. Wydrążone połówki ogórka wypełnione są pyszną mieszanką tuńczyka, jajka na twardo, oliwek, kaparów i kremowego sosu.
4 Porcje · 700 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
Ugotuj jajko na twardo. Po ugotowaniu ostudź je pod zimną wodą, obierz i posiekaj na małe kawałki.
Drobno posiekaj cebulę, czosnek, oliwki i kapary.
Przekrój ogórka wzdłuż na pół. Za pomocą łyżki delikatnie wydrąż gniazda nasienne ze środka każdej połówki, tworząc wgłębienia przypominające łódeczki.
W średniej misce połącz odsączonego tuńczyka, posiekane ugotowane na twardo jajko, drobno posiekane oliwki, kapary, czosnek i cebulę.
Dodaj do miski jogurt, majonez i musztardę. Wymieszaj wszystko delikatnie, aż składniki dobrze się połączą.
Zetrzyj trochę skórki z cytryny i wyciśnij odrobinę soku z cytryny. Dopraw masę obficie solą i czarnym pieprzem do smaku. Wymieszaj ponownie, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
Ostrożnie nałóż łyżką farsz z tuńczyka do wydrążonych połówek ogórka, obficie je wypełniając.
Ułóż łódeczki z ogórka z tuńczykiem na półmisku. Tuż przed podaniem skrop wierzch każdej łódeczki odrobiną oliwy z oliwek. Możesz też dodać sos sriracha.
Łódeczki wyśmienicie smakują podane od razu, ale możesz też schłodzić je w lodówce przez około 30 minut, aby były jeszcze bardziej orzeźwiające.
Rozkoszuj się tymi przepysznymi łódeczkami z ogórka z tuńczykiem. Sprawdzą się idealnie jako lekki lunch lub przystawka!
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
