Obierz i grubo posiekaj cebulę i czosnek.

Usuń gniazda nasienne z papryki i grubo ją pokrój.

Rozgrzej olej w garnku i zeszklij na nim cebulę.

Gdy będzie szklista, dodaj czosnek.

Dodaj paprykę i smaż wszystko przez 2-3 minuty.

Zalej bulionem i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.

Następnie zmiksuj zupę blenderem ręcznym.

Dopraw solą i pieprzem.

Podawaj w misce i ciesz się smakiem.

Smacznego!!!