Mięso Mielone Wołowe (500g): Umieść w dużej misce.

Żółtko Jajka (1): Dodaj 1 żółtko.

Świeża Natka Pietruszki: Drobno posiekaj i dodaj do smaku.

Sól: Dopraw solą do smaku.

Pieprz: Dopraw pieprzem do smaku.

Wędzona Papryka (1 łyżeczka): Dodaj 1 łyżeczkę.

Oregano (1 łyżeczka): Dodaj 1 łyżeczkę.

Cebula (1 mała): Drobno posiekaj 1 małą cebulę i dodaj.

Wymieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się połączą.

Podziel masę mięsną na równe porcje.

Uformuj z każdej porcji płaski kotlet.

Mini Mozzarella (łącznie 4): Umieść jedną mini mozzarellę na środku każdego kotleta.

Ostrożnie zawiń brzegi nad serem i uformuj z każdego okrągły pulpet, upewniając się, że mozzarella jest całkowicie zamknięta w środku.

Ziemniaki (3 średnie): Obierz i pokrój równo.

Batat (1 średni): Obierz i pokrój równo.

Solą: Do smaku.

Pieprzem: Do smaku.

Czosnkiem Granulowanym (1 łyżeczka): Dodaj 1 łyżeczkę.

Płatkami Chili (½ łyżeczki): Dodaj ½ łyżeczki.

Tymiankiem (1 łyżeczka): Dodaj 1 łyżeczkę.

Upewnij się, że plastry są równomiernie pokryte przyprawami.

Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F).

Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

Ułóż doprawione plastry ziemniaków i batatów na blasze do pieczenia.

Na wierzchu ułóż przygotowane pulpety, równomiernie je rozkładając.

Piecz przez 30–35 min, aż pulpety będą złocistobrązowe, a ziemniaki ugotowane i lekko chrupiące.

Wyjmij z piekarnika i pozwól lekko ostygnąć przed podaniem.

Podaj pulpety mozzarella z pieczonymi ziemniakami i plastrami batatów.

Ciesz się swoim pysznym i sycącym posiłkiem!