Kook het ei hard. Als het gaar is, koel het dan onder koud water, pel het en hak het in kleine stukjes.
Hak de ui, knoflook, olijven en kappertjes fijn.
Snijd de komkommer in de lengte doormidden. Gebruik een lepel om voorzichtig de zaadjes uit het midden van elke helft te scheppen, zodat er bootvormige holtes ontstaan.