Sandwich de viande hachée et laitue à la sauce curry

Name: Sandwich de viande hachée et laitue à la sauce curry
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 tranches Pain de mie grillé; 150 grammes Viande hachée; 10 grammes Beurre; 50 grammes Laitue; 2 cuillères à soupe Sauce au curry; 1 Sel; 1 Poivre Noir

15 min·90 vuesTraduit

Marcel Aichberger

34 recettes

Prépare ce sandwich doré à la viande hachée et à la laitue avec une sauce curry relevée en seulement 15 minutes – du pain croustillant frit au beurre, du bœuf juteux et du croquant frais t'attendent !

Allergènes

621kcal

1 Portion · 250 g

Protéines

36 g

Glucides

40 g

Lipides

34 g

Fibres

4 g

Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

1

g

Pain de mie grillé2 tranches
Viande hachée150 grammes
Beurre10 grammes
Laitue50 grammes
Sauce au curry2 cuillères à soupe
Sel1
Poivre Noir1

Préparation

1
Prends une poignée de feuilles de laitue et rince-les soigneusement. Tapote-les doucement pour les sécher, puis coupe-les légèrement en morceaux plus petits et faciles à manipuler.

Cuisson des composants

2
Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoute le beurre et laisse-le fondre. Une fois fondu, place les deux tranches de pain de mie dans la poêle.
3
Fais frire le pain de mie des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant. Retire le pain de la poêle et mets-le de côté.
4
Dans la même poêle, ajoute la viande hachée. Écrase-la avec une cuillère et fais-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée partout et qu'il n'y ait plus de rose. Égoutte l'excès de graisse si nécessaire.
5
Assaisonne généreusement la viande hachée cuite avec du sel et du poivre noir selon ton goût. Remue bien pour mélanger.

Assemblage

6
Prends une des tranches de pain de mie dorées. Étale la moitié de la sauce curry uniformément sur la surface intérieure.
7
Dispose la viande hachée assaisonnée sur la sauce curry sur la première tranche de pain.
8
Place la laitue préparée sur la viande hachée.
9
Étends le reste de la sauce curry sur la surface intérieure de la deuxième tranche de pain de mie.
10
Place la deuxième tranche de pain, côté sauce vers le bas, sur la laitue pour compléter ton sandwich.