Sandwich de viande hachée et laitue à la sauce curry

Prends une poignée de feuilles de laitue et rince-les soigneusement. Tapote-les doucement pour les sécher, puis coupe-les légèrement en morceaux plus petits et faciles à manipuler.

Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoute le beurre et laisse-le fondre. Une fois fondu, place les deux tranches de pain de mie dans la poêle.

Fais frire le pain de mie des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant. Retire le pain de la poêle et mets-le de côté.

Dans la même poêle, ajoute la viande hachée. Écrase-la avec une cuillère et fais-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée partout et qu'il n'y ait plus de rose. Égoutte l'excès de graisse si nécessaire.

Assaisonne généreusement la viande hachée cuite avec du sel et du poivre noir selon ton goût. Remue bien pour mélanger.

Prends une des tranches de pain de mie dorées. Étale la moitié de la sauce curry uniformément sur la surface intérieure.

Dispose la viande hachée assaisonnée sur la sauce curry sur la première tranche de pain.

Place la laitue préparée sur la viande hachée.

Étends le reste de la sauce curry sur la surface intérieure de la deuxième tranche de pain de mie.

Place la deuxième tranche de pain, côté sauce vers le bas, sur la laitue pour compléter ton sandwich.

Sers ton délicieux sandwich doré à la viande hachée et à la laitue immédiatement et régale-toi !