Pudín de Chía con Mango en un Frasco

En un tazón, disuelve la 1 cucharada de miel en leche. Revuelve hasta que esté completamente combinado y la miel haya desaparecido.

Agrega las 4 cucharadas de semillas de chía y las 2 cucharadas de semillas de cáñamo a la mezcla de leche endulzada. Revuelve todo muy bien.

Deja reposar la mezcla durante unos 15 minutos a temperatura ambiente. Esto permite que las semillas comiencen a absorber el líquido y se espesen ligeramente.

Una vez que la mezcla de chía se haya espesado un poco, divídela equitativamente entre dos frascos. Puedes usar cualquier frasco o recipiente pequeño.

Pon la mitad del skyr (unos 40 gramos) en cada frasco, colocándolo cuidadosamente en capas sobre la mezcla de chía.

Pela el mango maduro y corta cuidadosamente la pulpa en cubos pequeños del tamaño de un bocado.

Divide los trozos de mango equitativamente entre los dos frascos, colocándolos sobre la capa de skyr.

Espolvorea una pequeña cantidad de semillas de cáñamo adicionales sobre el mango en cada frasco para un toque crujiente y un impulso nutricional.

Cubre los frascos herméticamente con tapas o papel film y colócalos en el refrigerador. Déjalos enfriar durante la noche para que el pudín de chía se espese completamente y los sabores se mezclen.

¡Disfruta tu delicioso Pudín de Chía con Mango a la mañana siguiente como un desayuno rápido y saludable!