Instrukcje
- 1
Zamarynuj mięso (najlepiej cienkie filety, jagnięcina bardzo drobno pokrojona). Wymocz je w oleju, soli, pieprzu i innych przyprawach (np. kminek, chili, papryka, ziele angielskie) według uznania i dobrze natrzyj z każdej strony.
- 2
Paprykę pokrój wzdłuż (długą zieloną i "normalną" czerwoną)
- 3
Wszystko wrzuć na grill/patelnię i smaż. Jeśli na patelni, to pod przykryciem, w przeciwnym razie mięso wyschnie.
- 4
Jedz.
- 5
Do tego zawsze pasuje domowy sos miętowy lub tzatziki i (biały) chleb.