Primero, prepara tus ingredientes frescos. Exprime el limón y la toronja en vasos separados o en un tazón pequeño. Necesitarás entre 30-45 ml de jugo de limón y 100-150 ml de jugo de toronja, dependiendo del tamaño de tu fruta.
Toma tus ramitas de tomillo fresco. Aplástalas suavemente un poco con los dedos o con el dorso de una cuchara. Esto ayuda a liberar sus aceites aromáticos y su sabor distintivo.