Snijd de aardappelen in middelgrote blokjes en kook ze.
Snijd de wortel, prei en paprika in kleine blokjes. Fruit ze 10-15 minuten in een pan met een beetje olie. Voeg zout naar smaak en gedroogde oregano toe.
Meng de eieren met de melk, voeg zout en peper naar smaak toe.
Meng de groenten en het eimengsel in een ovenschaal (diameter 20 cm).
Voeg tot slot de kaas of mozzarella, in plakjes gesneden, toe en bestrooi eventueel met nog wat oregano.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden met ventilator voor 25-30 minuten.
Groentefrittata
Viktoria Petrova
10 recepten
Geen
Makkelijk
55 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
55 min
Bereiding
10 min
Koken
45 min
71 weergaven
1 jaar geleden
Vertaald
Een luchtige en aromatische frittata, boordevol gezonde groenten en kaas. Als je niet van paprika of ui houdt, kun je deze vervangen door champignons en broccoli - de champignons geven een "umami"-smaak en de broccoli zorgt voor een knapperige textuur.
Geen
Makkelijk
55 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
55 min
Bereiding
10 min
Koken
45 min
Allergenen
- Wortel
1
- Prei
100 gram
- Rode Paprika
1
- vet naar keuze
40 gram
- сварени картофа
5
- kaas of mozzarella
160 gram
- Eieren
6
- Melk
100 milliliter
- Zout
- Zwarte peper
- Oregano
Viktoria Petrova
10 recepten
Geen
Makkelijk
55 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
55 min
Bereiding
10 min
Koken
45 min
Allergenen
- Wortel
1
- Prei
100 gram
- Rode Paprika
1
- vet naar keuze
40 gram
- сварени картофа
5
- kaas of mozzarella
160 gram
- Eieren
6
- Melk
100 milliliter
- Zout
- Zwarte peper
- Oregano
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.