W dużej misce wymieszaj 1 kg mąki i 20 g soli.
W osobnej misce ubij 10 jajek, 700 ml mleka, ½ gałki muszkatołowej i pieprz do smaku.
Stopniowo dodawaj płynne składniki do suchych i mieszaj, aż uzyskasz gładkie, gęste ciasto.
Spätzle proteinowe
Marcel Aichberger
32 przepisów
Brak
Łatwy
25 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
25 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
15 min
118 wyświetleń
1 rok temu
Przetłumaczono
Prosty przepis na domowe spätzle z jajek, mąki i mleka.
Brak
Łatwy
25 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
25 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
15 min
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
- Jajka
10
- Sól
20 gramy
- Mąka pszenna uniwersalna
1 kilogram
- Czarny pieprz
- Gałka muszkatołowa
- Mleko
700 mililitry
Zagotuj duży garnek osolonej wody.
Umieść sitko do spätzli lub tarkę do spätzli nad garnkiem.
Napełnij pojemnik odrobiną ciasta.
Przeciśnij ciasto przez otwory do wrzącej wody.
Alternatywnie, wyłóż ciasto na drewnianą deskę i nożem odcinaj cienkie paski bezpośrednio do wrzącej wody.
Gotuj spätzle przez 3–5 min., lub aż wypłyną na powierzchnię.
Wyjmij spätzle łyżką cedzakową.
Dobrze odcedź.
Marcel Aichberger
32 przepisów
Brak
Łatwy
25 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
25 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
15 min
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
- Jajka
10
- Sól
20 gramy
- Mąka pszenna uniwersalna
1 kilogram
- Czarny pieprz
- Gałka muszkatołowa
- Mleko
700 mililitry
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.