Sartén turca a la parrilla

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Sartén turca a la parrilla

Sabe bien todo el año. Lo mejor es disfrutarlo en una cálida noche de verano en el jardín.

Alérgenos
473kcal

4 Porciones · 155 g

Proteína
37 g
Carbohidratos
1 g
Grasas
35 g
Fibra
0 g
  • Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
  • Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
  • Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

4

g
  • Pimentón en polvo
  • Lammfleisch
  • Aceite vegetal
  • Especias

Instrucciones

  1. 1

    Marinar la carne (lo mejor son filetes finos, cordero muy fino). Para ello, báñala en aceite, sal, pimienta y otras especias (por ejemplo, comino, chile, pimentón, pimienta de Jamaica) al gusto y úntala bien por todos los lados.

  2. 2

    Cortar los pimientos a lo largo (verdes largos y rojos "normales")

  3. 3

    Echar todo a la parrilla/sartén y freír. Si es en sartén, con tapa, de lo contrario la carne se secará.

  4. 4

    Comer.

  5. 5

    Siempre va bien con una salsa de menta casera o tzatziki y pan (blanco).

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