Тези възхитителни сладки палачинки са леки и пухкави, идеални за специална закуска или брънч. Сервират се с ярко, естествено сладко пюре от манго и маракуя, предлагайки тропически привкус. Чувствай се свободен да добавиш любимото си сладко за допълнителна сладост!
4 Порции · 790 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
Обели узрялото манго и отрежи месестата част от костилката. За маракуята, разрежи ги наполовина и изгреби пулпата.
В голяма купа разбъркай брашното, захарта, бакпулвера и солта.
В отделна средна купа разбъркай млякото, яйцето, разтопеното масло и екстракта от ванилия, докато се смесят добре.
Постави месестата част от мангото в блендер или кухненски робот и пасирай до пълна гладкост.
Прехвърли пюрето от манго в малка купа и разбъркай изгребаната пулпа от маракуя. Семената са годни за консумация и добавят приятна текстура и тръпчивост. Остави настрана.
Изсипи мокрите съставки в сухите. Разбъркай внимателно, докато просто се смесят.
Загрей леко намазнен незалепващ тиган на среден огън. Изсипи около 60 мл (1/4 чаша) тесто за всяка палачинка върху горещата повърхност. Готви по 1 минута от всяка страна или докато станат златистокафяви и се образуват мехурчета по повърхността, след което обърни и готви от другата страна.
Повтори с останалото тесто, като добавяш още олио към тигана при необходимост.
Подреди топлите палачинки в чинии. Полей обилно с прясното пюре от манго и маракуя.
За допълнителна сладост можеш да добавиш лъжичка сладко от смокини или друго сладко по твой вкус. Сервирай веднага и се наслади!
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
