Heidelbeeren mit dem Zucker, Zitronensaft in einen Topf geben und bei niedriger Temperatur für 5min köcheln lassen. Zum Schluss mit einem Stabmixer fein purieren und stehen lassen.
Die Sahne steif schlagen und im Kühlschrank lassen.
Die Schokolade klein hacken und über Wasserbad schmelzen und an die Seite legen.
Die Butter schmelzen und stehen lassen, damit es etwas runterkühlt.
Die Kekse fein zerstampfen und mit der Butter mischen.
Blaubeeren-Käsekuchen (Ohne Backen)
Narindra
63 Rezepte
Keine
Einfach
3 Std 40 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
3 Std 40 Min
Vorbereitung
3 Std 40 Min
Kochen
Keine
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Keine
Einfach
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Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
3 Std 40 Min
Vorbereitung
3 Std 40 Min
Kochen
Keine
Allergene
Vegetarisch
Pescetarisch
Halal
- Sahne
200 Gramm
- Schmand
200 Gramm
- Zucker
80 Gramm
- Weiße Schokolade
150 Gramm
- Keks
150 Gramm
- Frischkäse
175 Gramm
- Butter
100 Gramm
- TK Heidelbeeren
200 Gramm
- Zitronensaft
1 Esslöffel
- Vanilleextrakt
1 Teelöffel
- Salz
1 Prise
Zuerst den Boden in einer Kuchenform flach drücken.
Der Frischkäse mit dem Schmand, der geschmolzenen Schokolade, Vanilleextrakt und Prise Salz vermischen.
Die purierte Blaubeere dazu und nochmal mischen
Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Die Mischung auf den Keksboden schütten und glatt streichen.
Den Kuchen für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lassen.
Mit paar Blaubeeren garnieren und genießen.
Guten Appetit!!!
Narindra
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Einfach
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Einfach
Zeit
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- Schmand
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- Zucker
80 Gramm
- Weiße Schokolade
150 Gramm
- Keks
150 Gramm
- Frischkäse
175 Gramm
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100 Gramm
- TK Heidelbeeren
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1 Esslöffel
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