Zwiebel und Knoblauch schälen und grob hacken.
Paprika entkernen und grob schneiden.
Vegane Paprikasuppe
Keine
Einfach
30 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
10 Min
Kochen
20 Min
95 Aufrufe
Übersetzt
Wenn du ein paar Paprikas übrig hast oder einfach eine leckere fruchtige Suppe essen möchtest, ist dieses Rezept perfekt für dich. Schnell und einfach zubereitet, ist diese vegane Paprikasuppe eine traumhafte Vorspeise. Falls du etwas frisches Brot servierst, eignet es sich auch perfekt als Hauptgericht!
Keine
Einfach
30 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
10 Min
Kochen
20 Min
Allergene
Vegan
Vegetarisch
Pescetarisch
Halal
Laktosefrei
Glutenfrei
993KCAL
4 Portionen · 1.700 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
74 g
Ballaststoffe
26 g
- Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
- Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
- KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
4
g
- Paprikas
4
- Zwiebel
1
- Knoblauch
1 Zehe
- Gemüsebrühe
1 Liter
- Kokosmilch
200 Milliliter
- Salz
1 Prise
- Pfeffer
1 Teelöffel
- Pflanzliches Öl
2 Esslöffel
Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.
Wenn sie glasig sind, den Knoblauch dazu geben.
Paprika dazu und alles für 2-3min anbraten.
Mit der Brühe auffüllen und für ca. 20min köcheln lassen.
Danach die Suppe mit einem Stabmixer mixen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einer Suppenteller anrichten und genießen
Guten Appetit!!!
Keine
Einfach
30 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
10 Min
Kochen
20 Min
Allergene
Vegan
Vegetarisch
Pescetarisch
Halal
Laktosefrei
Glutenfrei
993KCAL
4 Portionen · 1.700 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
74 g
Ballaststoffe
26 g
- Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
- Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
- KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
4
g
- Paprikas
4
- Zwiebel
1
- Knoblauch
1 Zehe
- Gemüsebrühe
1 Liter
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200 Milliliter
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1 Prise
- Pfeffer
1 Teelöffel
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