Koche oder dämpfe den 400 g Kürbis, bis er zart ist.

Zerdrücke den Kürbis mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer, bis er glatt ist.

Schäle und zerdrücke die 1 Banane mit einer Gabel, bis sie glatt ist.

Vermische in einer Rührschüssel den zerdrückten Kürbis und die zerdrückte Banane, bis sie glatt sind.

Hacke die 400 g Zartbitterschokolade in kleine Stücke.

Schmelze die Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser oder in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen, dabei rühren, bis sie glatt ist.

Gib die geschmolzene Schokolade zur Kürbis-Bananen-Mischung und rühre gut um, bis alles vermischt ist.

Gieße die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form und verteile sie gleichmäßig.

Stelle sie für 1 Stunde in den Gefrierschrank, damit sie fest wird.

Sobald sie fest ist, mit Meersalz bestreuen.

In Riegel schneiden und servieren.