Нарежи лука на кубчета.
Намачкай скилидката чесън.
Измий аспержите.
Отчупи твърдите краища на аспержите. Те естествено се чупят на правилното място, ако ги огънеш.
Нарежи стъблата на аспержите на парчета от 2–3 см, като запазиш главичките на аспержите за гарнитура.
Нарежи картофите на кубчета.
Крем супа от аспержи
Нищо
Лесно
30 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
30 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
15 мин
48 прегледа
Преведено
Това е бърза, кадифена крем супа от аспержи, приготвена от пресни стръкове, златисти картофи и нотка лимон за перфектното пролетно ястие.
Нищо
Лесно
30 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
30 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
15 мин
Алергени
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без глутен
943KCAL
4 Порции · 1712 g
Протеини
20 g
Въглехидрати
76 g
Мазнини
59 g
Фибри
11 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
g
- Асперж
500 грама
- Лук
1
- Скилидка Чесън
1
- Картофи
3
- Зеленчуков бульон
1 литър
- Зехтин
1 супена лъжица
- Масло
1 супена лъжица
- Сметана
100 милилитра
- Лимон
1
- Сол
1 щипка
- Черен пипер
1 щипка
Загрей зехтина и маслото в голяма тенджера на среден огън.
Добави нарязания на кубчета лук в тенджерата.
Задуши лука, докато стане прозрачен.
Добави намачкания чесън в тенджерата.
Изсипи зеленчуковия бульон.
Добави нарязаните на кубчета картофи в тенджерата.
Готви за 10 минути, или докато картофите омекнат.
Добави парчетата аспержи (без запазените главички) в тенджерата.
Готви за 2 минути.
Разбъркай сметаната.
Използвай пасатор, за да пасираш супата до пълна гладкост.
Овкуси супата със сол и черен пипер.
Изстискай няколко капки пресен лимонов сок в супата.
Разсипи супата в купички.
Гарнирай всяка купичка със запазените главички аспержи за допълнителна текстура.
По желание, поръси с малко допълнителен зехтин преди сервиране.
Нищо
Лесно
30 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
30 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
15 мин
Алергени
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без глутен
943KCAL
4 Порции · 1712 g
Протеини
20 g
Въглехидрати
76 g
Мазнини
59 g
Фибри
11 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
g
- Асперж
500 грама
- Лук
1
- Скилидка Чесън
1
- Картофи
3
- Зеленчуков бульон
1 литър
- Зехтин
1 супена лъжица
- Масло
1 супена лъжица
- Сметана
100 милилитра
- Лимон
1
- Сол
1 щипка
- Черен пипер
1 щипка
Can't Decide What to Cook?
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.