Свари брашнестите картофи до готовност и ги отцеди.
Обели картофите.
Пресовай обелените картофи през преса за картофи.
Поради загуба от готвене и белене, трябва да се получат около 600-650 г пресовани картофи.
Пресованите картофи трябва да са все още много топли за по-нататъшна обработка.
Разтопи маслото (не е нужно да е течно до последната бучка).
Затопли млякото (не го кипвай).
Добави маслото към пресованите картофи и разбъркай, докато картофената маса не може да поеме повече масло.
Постепенно разбъркай млякото. Млякото позволява на картофената маса да поеме останалото разтопено масло.
Разбъркай масата или я разбивай с бъркалка, докато се получи хомогенно, кремообразно картофено пюре.
По желание прецеди през сито.
Сервирай прясно и топло, например с хубав био стек. Добър апетит!
Свари брашнестите картофи до готовност и ги отцеди.
Обели картофите.
Пресовай обелените картофи през преса за картофи.
Поради загуба от готвене и белене, трябва да се получат около 600-650 г пресовани картофи.
Пресованите картофи трябва да са все още много топли за по-нататъшна обработка.
Разтопи маслото (не е нужно да е течно до последната бучка).
Затопли млякото (не го кипвай).
Добави маслото към пресованите картофи и разбъркай, докато картофената маса не може да поеме повече масло.
Постепенно разбъркай млякото. Млякото позволява на картофената маса да поеме останалото разтопено масло.
Разбъркай масата или я разбивай с бъркалка, докато се получи хомогенно, кремообразно картофено пюре.
По желание прецеди през сито.
Диети и Алергени
Виж само рецепти, които избягват избраните алергени и отговарят на избраните диети.
Алергени
Веган
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без глутен
Без лактоза
Време за подготовка
Нужно ли ти е бързо ястие?
Поне
30 минути
По-малко от 15 мин
По-малко от 30 мин
Над 30 мин
По избор