Reis kochen.
Zwiebeln in Ringe schneiden und in der Pfanne dünsten.
Zu den gläsernen Zwiebeln die Erdnussbutter zugeben und mit Sesamöl und Kreuzkümmel abschmecken. Wer's scharf mag, darf Chili zugeben. Die Soße soll ein bisschen eindicken.
Den fertigen Reis mit Rosinen, Curry, Kurkuma und Salz versehen.
Dazu passt sehr gut ein frischer Salat (bsp. Gurken und Eissalat mit Minze)
Genießen!
Das Rezept lässt sich beliebig variieren (Tofu in die Soße, Kartoffelstücke oder Kidneybohnen im Reis, Hähnchenfilet dazu, pipapo)
Persischer Reis mit Zwiebelsauce
Linda Sf
14 Rezepte
Keine
Einfach
50 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
50 Min
Vorbereitung
30 Min
Kochen
20 Min
38 Aufrufe
vor 1 Jahr
Übersetzt
Eigenkreation. Lecker, gesund und einfach.
Keine
Einfach
50 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
50 Min
Vorbereitung
30 Min
Kochen
20 Min
Allergene
- Reis
250 Gramm
- Gelbe Zwiebeln
4
- Rosine
- EL Erdnussbutter
4
- Sesamöl
- Kreuzkümmel
- Curry
- Kurkuma
- Chilischote
Linda Sf
14 Rezepte
Keine
Einfach
50 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
50 Min
Vorbereitung
30 Min
Kochen
20 Min
Allergene
- Reis
250 Gramm
- Gelbe Zwiebeln
4
- Rosine
- EL Erdnussbutter
4
- Sesamöl
- Kreuzkümmel
- Curry
- Kurkuma
- Chilischote
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