Сьомга с ориз и грах

Измий добре 1 чаша ориз.

Смеси ориза с 1 чаша вода в тенджера.

Остави да заври, след това намали котлона на ниска степен.

Покрий и готви за 10 мин, или докато оризът омекне и водата се абсорбира.

Разбъркай 10 г масло и подправи със сол.

Постави 500 г филета от сьомга в тиган на средно-висока температура.

Покрий тигана с капак.

Готви за 3-4 мин от всяка страна, или докато сьомгата се сготви напълно и се разпада лесно с вилица.

Подправи със сол.

В отделна тенджера добави 100 г грах и 10 г масло.

Готви на средна температура, докато се загрее добре.

Добави 1 кубче телешки бульон и разбъркай, докато се разтвори.

Разрохкай ориза с вилица.

Раздели ориза, сьомгата и граха между две чинии.

Сервирай веднага.