Овкусете 600 г пилешки гърди, нарязани на хапки, с 1/2 чаена лъжичка сол, 1/4 чаена лъжичка черен пипер и 1/2 чаена лъжичка чесън на прах.

Разтопете 2 супени лъжици масло в тиган на среден огън.

Добавете овкусените пилешки парчета и гответе за 6–8 минути, или докато станат златистокафяви и напълно сготвени.

Оставете сготвените пилешки хапки настрана.

Измийте 2 средни домата и ги нарежете на малки кубчета.

Нарежете 1 зряло авокадо на филийки.

Подредете нарязаните домати, филийките авокадо и 1 чаша мини топчета Моцарела ди Буфала в чиния.

Полейте с 2 супени лъжици балсамов оцет и 1 супена лъжица зехтин.

Овкусете с 1/4 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка черен пипер.

Поставете сготвените пилешки парчета до салатата Капрезе с авокадо.

Гарнирайте с пресни 6 листа босилек за допълнителна свежест.