Bananenmuffins

Name: Bananenmuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 Bananen; 2 Eieren; 100 gram Boter; 200 gram Bloem; 1 theelepel Bakpoeder; Baking soda; Zout; 1 theelepel Vanille-extract; 1 eetlepel Honing

35 min·51 weergavenVertaald

Flora Petrova

349 recepten

Bananenmuffins zijn zachte, vochtige lekkernijen gemaakt met rijpe bananen en bruine boter.

Allergenen

Vegetarisch

Pescotarisch

Halal

1.817kcal

12 Porties · 691 g

Eiwit

40 g

Koolhydraten

219 g

Vetten

81 g

Vezels

18 g

Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.

Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.

Bananen3
Eieren2
Boter100 gram
Bloem200 gram
Bakpoeder1 theelepel
Baking soda
Zout
Vanille-extract1 theelepel
Honing1 eetlepel

Boter bruinen

1
Smelt 100g boter in een kleine pan op middelhoog vuur.
2
Kook tot de melkbestanddelen zich scheiden en bruin worden.
3
Haal van het vuur en laat afkoelen.

Bereid de natte ingrediënten voor

4
Prak in een grote kom 3 rijpe bananen fijn met een vork.
5
Voeg 2 grote eieren, 1 tl vanille-extract en 1 el honing (optioneel) toe.
6
Meng goed door elkaar.