Riz persan à la sauce aux oignons

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Riz persan à la sauce aux oignons

Ma propre création. Délicieux, sain et facile.

Allergènes
1 038kcal

4 Portions · 1 105 g

Protéines
25 g
Glucides
221 g
Lipides
2 g
Fibres
13 g
  • Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
  • Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
  • Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

4

g
  • Riz250 grammes
  • Oignons4
  • Raisin sec
  • Beurre de cacahuète4
  • Huile de sésame
  • Cumin
  • Poudre de Curry
  • Curcuma
  • Piment Chili

Instructions

  1. 1

    Fais cuire le riz.

  2. 2

    Coupe les oignons en rondelles et fais-les revenir à la poêle.

  3. 3

    Ajoute le beurre de cacahuète aux oignons translucides et assaisonne avec de l'huile de sésame et du cumin. Si tu aimes le piquant, tu peux ajouter du piment. La sauce doit un peu épaissir.

  4. 4

    Ajoute des raisins secs, du curry, du curcuma et du sel au riz cuit.

  5. 5

    Une salade fraîche se marie très bien avec (par exemple, concombres et laitue iceberg à la menthe).

  6. 6

    Régale-toi !

  7. 7

    La recette peut être variée à l'infini (tofu dans la sauce, morceaux de pommes de terre ou haricots rouges dans le riz, filet de poulet en accompagnement, etc.)

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