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Viktoria Petrova
10 recetas
Ninguno
Fácil
40 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 min
Preparación
10 min
Cocinar
30 min
2
80 gramos
70 gramos
20 mililitros
100 gramos
200 gramos
1 cucharadita
130 gramos
Viktoria Petrova
10 recetas
Ninguno
Fácil
40 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 min
Preparación
10 min
Cocinar
30 min
28 vistas
Hace 6 meses
Traducido
Muffins de limón según la receta de la genial Veronika Georgieva. Alternativamente, se pueden hacer con arándanos en lugar de frambuesas, y en lugar de productos de coco (azúcar, mantequilla), se puede usar otro tipo.
Ninguno
Fácil
40 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 min
Preparación
10 min
Cocinar
30 min
2
80 gramos
70 gramos
20 mililitros
100 gramos
200 gramos
1 cucharadita
130 gramos
Saca los huevos de la nevera.
Pon el azúcar en el bol donde prepararás toda la mezcla.
Derrite la mantequilla.
Separa 100 g de leche (de vaca o vegetal) y tamiza 200 g de harina.
Lava el limón, ralla su cáscara y exprime la cantidad necesaria de zumo.
Lava las frambuesas/arándanos.
Bate los huevos con el azúcar de coco con un tenedor.
Añade la mantequilla derretida, el zumo de limón, la ralladura de limón y la leche.
Añade también la harina, el polvo de hornear y la fruta y mezcla bien.
Distribuye la mezcla en 12 moldes para muffins y hornea en un horno precalentado a 180 °C con ventilador durante 30 min.
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