Zutaten vorbereiten. D.h. alles in kleine Würfel schneiden.

Eier, Kartoffeln, Karotten und rote Bete bissfest kochen.

In einer Schüssel (mit möglichst senkrechtem Rand) schichten: Zuerst die Kartoffeln, dann Zwiebeln, Hering, Karotten und rote Bete. Zwischen jede Schicht großzügig Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Belieben.

Obenauf die Eierscheibchen als Deko und fürs Auge noch Petersilienbüschelchen.

Schmackofatz.

Zutaten vorbereiten. D.h. alles in kleine Würfel schneiden.

Eier, Kartoffeln, Karotten und rote Bete bissfest kochen.

In einer Schüssel (mit möglichst senkrechtem Rand) schichten: Zuerst die Kartoffeln, dann Zwiebeln, Hering, Karotten und rote Bete. Zwischen jede Schicht großzügig Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Belieben.

Obenauf die Eierscheibchen als Deko und fürs Auge noch Petersilienbüschelchen.

Schmackofatz.