БАЖИЯ (мадагаскарски фалафели)
11 прегледа
Преди 6 дни
N
@Narindra
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Само с 5 съставки можеш да приготвиш тези вкусни фалафели от черноок боб супер бързо.
Информация
Средно
Нищо
10 минути
30 минути
Веган
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без лактоза
Без глутен
Съставки
- Черноок боб
300 грама
- Кориандър
- Кориандър
- Джинджифил
20 грама
- Сол
2 чаени лъжички
- Сол
2
- олио за пържене
- олио за пържене
200 милилитра
Инструкции
Накисни черноокия боб в достатъчно вода за 24 часа.
Отцеди боба и го сложи в блендер.
Добави джинджифила и солта и пасирай всичко фино.
Накълцай ситно кориандъра и го добави. (не пасирай повече)
Оформи сместа с лъжица на топчета.
Загрей олиото и изпържи оформените топчета до златисто кафяво и хрупкаво.
Накрая попий с кухненска хартия.
Моята препоръка е да сервираш с фъстъчен сос като дип, по традиционен мадагаскарски начин.
Ако не обичаш кориандър, можеш да използваш вместо това див лук или магданоз.
Добър апетит!!!