Сложи тенджера с вода да заври.
Добави 10 големи лукчета и готви за 10 мин, докато омекнат.
Извади ги и ги остави да изстинат.
Внимателно отстрани вътрешните слоеве, за да създадеш кухини за пълнене.
© 2025 Rocely, Версия 0.8.6
Плъзни, съвпадни, готви.
Решете какво да сготвите заедно.
Flora
192 рецепти
Леко
Средно
1 ч 20 мин
Лютост
Леко
Трудност
Средно
Време
1 ч 20 мин
Подготовка
30 мин
Готвене
50 мин
10
250 грама
100 грама
2 супени лъжици
1
1 чаена лъжичка
Flora
192 рецепти
Леко
Средно
1 ч 20 мин
Лютост
Леко
Трудност
Средно
Време
1 ч 20 мин
Подготовка
30 мин
Готвене
50 мин
13 прегледа
Преди 4 месеца
Преведено
Наслади се на вкусно ястие, вдъхновено от Средиземноморието, с тези пълнени лукчета. Нежни големи лукчета се издълбават внимателно и се пълнят с пикантна смес от телешка кайма и богата на хранителни вещества киноа, подсилена с ароматни билки, доматено пюре и нотка кимион. Изпечена до съвършенство, тази обилна рецепта предлага експлозия от вкус във всяка хапка – идеална за уютна семейна вечеря!
Леко
Средно
1 ч 20 мин
Лютост
Леко
Трудност
Средно
Време
1 ч 20 мин
Подготовка
30 мин
Готвене
50 мин
10
250 грама
100 грама
2 супени лъжици
1
1 чаена лъжичка
Сложи тенджера с вода да заври.
Добави 10 големи лукчета и готви за 10 мин, докато омекнат.
Извади ги и ги остави да изстинат.
Внимателно отстрани вътрешните слоеве, за да създадеш кухини за пълнене.
В отделна тенджера сготви 100 г киноа според инструкциите на опаковката.
Отцеди и остави настрана.
Нарежи на ситно 1 скилидка чесън.
В тиган загрей малко зехтин на среден огън.
Задуши чесъна за около 1 мин, докато стане ароматен.
Добави 250 г телешка кайма и готви, докато покафенее.
Разбъркай 2 с.л. доматено пюре.
Овкуси със сол, черен пипер и 1 ч.л. кимион.
Разбъркай сготвената киноа заедно с прясно нарязан магданоз, копър и мащерка (на вкус).
Внимателно напълни всяко издълбано лукче със сместа от кайма и киноа.
Постави напълнените лукчета в тава за печене.
Загрей фурната до 180°C.
Полей лукчетата с още малко зехтин.
Печи за 30–40 мин, докато лукчетата омекнат и плънката се сготви.
Остави лукчетата да изстинат леко преди сервиране.
Наслади се на тези обилни пълнени лукчета като уютно основно ястие!
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.