Roztop masło na średnim ogniu w garnku.
Gdy masło się roztopi, wmieszaj mąkę trzepaczką. Gotuj mieszankę, stale mieszając, przez około 2 minuty, aby uzyskać jasną zasmażkę (roux). Uważaj, żeby się nie zrumieniła.
Zdejmij garnek na chwilę z ognia i stopniowo wlewaj zimne lub lekko podgrzane mleko, stale mieszając trzepaczką. To ważne, aby uniknąć grudek.
Postaw garnek z powrotem na ogniu i doprowadź sos do wrzenia, stale mieszając. Następnie gotuj go delikatnie na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż zgęstnieje i smak mąki zniknie. Mieszaj co jakiś czas, żeby nic się nie przypaliło.
Obficie dopraw sos beszamelowy solą, pieprzem i szczyptą świeżo startej gałki muszkatołowej.
Ciesz się tym super smacznym Klasycznym sosem beszamelowym. To idealna baza do wielu dań!
Nadal głodny?
Głodny?
Znajdź swój następny ulubiony posiłek z Rocely MealMatcher.
Klasyczny sos beszamelowy
Klasyczny sos beszamelowy
pa
6 przepisów
Brak
Łatwy
25 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
25 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
15 min
- Mleko
2 litry
- Masło
125 gramy
- Mąka pszenna uniwersalna
2 szklanki
- Sól
1
- Czarny pieprz
1
- Gałka muszkatołowa
1
pa
6 przepisów
Brak
Łatwy
25 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
25 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
15 min
pa
6 przepisów
17 wyświetleń
3 tygodni temu
Przetłumaczono
Prosty i wszechstronny sos beszamelowy, idealny jako baza do lasagne.
Brak
Łatwy
25 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
25 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
15 min
- Mleko
2 litry
- Masło
125 gramy
- Mąka pszenna uniwersalna
2 szklanki
- Sól
1
- Czarny pieprz
1
- Gałka muszkatołowa
1
Wszystko gotowe. Czas na pyszności!
Chcesz się podzielić tym, co ugotowałeś?
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuwaj, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher pomaga grupom natychmiast rozstrzygać kulinarne dyskusje i daje samotnym kucharzom świeże inspiracje na następny pyszny posiłek.
Polecane przepisy
Polecane przepisy
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuwaj, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher pomaga grupom natychmiast rozstrzygać kulinarne dyskusje i daje samotnym kucharzom świeże inspiracje na następny pyszny posiłek.
© 2025 Rocely
Wszelkie prawa zastrzeżone
Wersja 0.7.0