Лимонови мъфини по рецепта на страхотната Вероника Георгиева. Алтернативно могат да се направят вместо с малини - с боровинки, и вместо кокосови продукти (захар, масло), да се използва друг вид.
12 Порции · 625 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
12
Извадете яйцата от хладилника.
Сложете захарта в купата, в която ще приготвите цялата смес.
Разтопете маслото.
Отделете си 100 г мляко (краве или ядково) и си пресейте 200 г брашно.
Измийте лимона, настържете му кората и изстискайте необходимото количество сок от него.
Измийте малините/боровинките.
Разбийте яйцата с кокосовата захар с вилица.
Добавете си разтопеното масло, лимоновия сок, лимонената кора и млякото.
Прибавете и брашното, бакпулвера и плода и разбъркайте добре
Разпределете сместта в 12 форми за мъфини и печете в загрята фурна на 180 гр. на фурна с вентилатор за 30 мин.
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
