Umieść 1 kg kości wołowych w dużym garnku.
Przekrój na pół 1 cebulę i dodaj do garnka.
Grubo posiekaj 2 marchewki i dodaj do garnka.
Zgnieć 3 ząbki czosnku i dodaj do garnka.
Pokrój w plastry 1 imbir i dodaj do garnka.
Dodaj 3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżkę sosu rybnego, 2 dymki, 2 liście laurowe i 2 litry wody do garnka.
Zagotuj mieszankę.
Zmniejsz ogień do minimum, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 3–4 godziny.
Zbierz wszelkie zanieczyszczenia, które wypłyną na powierzchnię.
Przecedź bulion, aby usunąć stałe składniki.
Dopraw solą i pieprzem do smaku i utrzymuj bulion w cieple.
Nadal głodny?
Głodny?
Znajdź swój następny ulubiony posiłek z Rocely MealMatcher.
MealMatch teraz
MealMatch
Ramen z Pak Choi i Szarpaną Wołowiną
Ramen z Pak Choi i Szarpaną Wołowiną
Flora
145 przepisów
Brak
Średni
4 godz 20 min
Ostrość
Brak
Trudność
Średni
Czas
4 godz 20 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
4 godz 0 min
Alergeny
- kość wołowa
1 kilogram
- Cebula
1
- Marchewki
2
- Czosnek
3 ząbki
- Korzeń imbiru
1
- Sos sojowy
3 łyżki stołowe
- sos rybny
1 łyżka stołowa
- Dymka
2 łodygi
- Liście laurowe
2
- Woda
2 litry
- Sól
- Czarny pieprz
- Beef Chuck
500 gramy
- Sól
1 łyżeczka
- Czarny pieprz
1 łyżeczka
- Ramen Noodles
200 gramy
- Pak choi
2
- Marchew
1
- Sezam
Flora
145 przepisów
Brak
Średni
4 godz 20 min
Ostrość
Brak
Trudność
Średni
Czas
4 godz 20 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
4 godz 0 min
Flora
145 przepisów
10 wyświetleń
2 miesięcy temu
Przetłumaczono
To sycące danie ramen zawiera bogaty bulion wołowy, delikatną szarpaną wołowinę i świeże warzywa. Bulion jest przygotowywany z kości wołowych i aromatycznych składników, duszony przez wiele godzin, aby rozwinąć głęboki smak. Wołowina jest wolno gotowana, aż łatwo się rozdrabnia, a ramen jest podawany z pak choi i marchewką, tworząc satysfakcjonujący i pożywny posiłek.
Brak
Średni
4 godz 20 min
Ostrość
Brak
Trudność
Średni
Czas
4 godz 20 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
4 godz 0 min
Alergeny
- kość wołowa
1 kilogram
- Cebula
1
- Marchewki
2
- Czosnek
3 ząbki
- Korzeń imbiru
1
- Sos sojowy
3 łyżki stołowe
- sos rybny
1 łyżka stołowa
- Dymka
2 łodygi
- Liście laurowe
2
- Woda
2 litry
- Sól
- Czarny pieprz
- Beef Chuck
500 gramy
- Sól
1 łyżeczka
- Czarny pieprz
1 łyżeczka
- Ramen Noodles
200 gramy
- Pak choi
2
- Marchew
1
- Sezam
Wszystko gotowe. Czas na pyszności!
Chcesz się podzielić tym, co ugotowałeś?
Dopraw 500 g wołowiny z łopatki 1 łyżeczką soli i 1 łyżeczką czarnego pieprzu.
Umieść doprawioną wołowinę w wolnowarze lub dużym garnku.
Zalej wołowinę wodą.
Gotuj na wolnym ogniu przez 4–5 godzin, lub aż wołowina będzie miękka i łatwo będzie ją rozdrobnić.
Rozdrobnij wołowinę widelcami i odłóż na bok.
Ugotuj 200 g makaronu ramen zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź makaron i odłóż na bok.
Przekrój na pół 2 pak choi.
Cienko pokrój 1 dużą marchewkę.
Zblanszuj pak choi i pokrojoną marchewkę we wrzącej wodzie przez 2–3 minuty, lub aż będą lekko miękkie.
Umieść porcję makaronu ramen w każdej misce.
Wlej gorący bulion wołowy na makaron.
Ułóż na wierzchu szarpaną wołowinę, pak choi i plastry marchewki.
Udekoruj nasionami sezamu.
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuwaj, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher pomaga grupom natychmiast rozstrzygać kulinarne dyskusje i daje samotnym kucharzom świeże inspiracje na następny pyszny posiłek.
Polecane przepisy
Polecane przepisy
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuwaj, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher pomaga grupom natychmiast rozstrzygać kulinarne dyskusje i daje samotnym kucharzom świeże inspiracje na następny pyszny posiłek.
© 2025 Rocely
Wszelkie prawa zastrzeżone
Wersja 0.7.0