Przekrój 1 dynię Hokkaido na pół, usuń pestki i odetnij cienki plasterek z zaokrąglonej strony, aby stabilnie stała w naczyniu żaroodpornym.

Pokrój 1 dużego pora w plasterki i podziel 300 g brokułów na różyczki.

Rozgrzej 1 łyżkę masła na patelni i podsmaż na niej pora oraz brokuły.

Pokrój 100 g camemberta w kostkę.

Po około 2 minutach dodaj camembert do warzyw na patelni i dobrze wszystko wymieszaj.

Pozostaw mieszankę do dalszego gotowania, aż powstanie kremowa masa.

Umieść przygotowane połówki dyni w naczyniu żaroodpornym i napełnij je kremową mieszanką warzywną.

Grubo posiekaj 1 garść orzechów laskowych i posyp nimi farsz.

Rozgrzej piekarnik do 180 °C (góra/dół) i piecz faszerowane połówki dyni przez 40 minut.

Pokrój 2 kromki chleba razowego w kostkę.

Podsmaż kostki chleba na 1 łyżce masła na patelni, aż będą chrupiące.

Wyjmij połówki dyni z piekarnika.

Udekoruj je chrupiącymi kostkami chleba razowego.

Na koniec udekoruj danie świeżo posiekaną natką pietruszki.