Wymieszaj mąkę i wodę.

Dodaj jajka i wymieszaj wszystko na jednolitą masę.

Pokrój kapustę szpiczastą w cienkie paski.

Zetrzyj marchewkę na drobno obieraczką.

Pokrój cebulki dymki w krążki.

Dodaj pokrojone warzywa do masy ciasta.

Dopraw solą i pieprzem.

Dobrze wszystko wymieszaj – ja trochę ubiłem masę, żeby lepiej trzymała się na patelni.

Rozgrzej trochę oleju na patelni.

Wyłóż połowę masy na patelnię.

Smaż przez około 8–10 minut, aż utworzy się złocistobrązowa skórka, a następnie odwróć.

Smaż drugą stronę, aż będzie złocistobrązowa.

Ułóż gotowe placki na talerzu.

Podawaj z majonezem i Srirachą.

Opcjonalnie: Dodaj trochę sosu sojowego i posyp całość prażoną cebulką (jeśli chcesz).