Rozpuść 2 łyżki masła w garnku.
Pokrój szalotkę w drobną kostkę.
Podsmaż szalotki na maśle, aż staną się szkliste.
Zobacz tylko przepisy, które unikają wybranych alergenów i są zgodne z wybranymi dietami.
Potrzebujesz szybkiego posiłku?
30 minut
Elisakocht
99 przepisów
Brak
Łatwy
15 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
15 min
Przygotowanie
5 min
Gotowanie
10 min
6
1
2 łyżeczki
2 łyżki stołowe
1 szklanka
2 łyżki stołowe
1 szklanka
Elisakocht
99 przepisów
Brak
Łatwy
15 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
15 min
Przygotowanie
5 min
Gotowanie
10 min
38 wyświetleń
4 miesięcy temu
Przetłumaczono
Jajka w sosie musztardowym to jedno z moich ulubionych dań, które za każdym razem budzi cudowne wspomnienia z dzieciństwa. Już jako dziecko bardzo się cieszyłem, gdy moja mama przygotowywała ten klasyczny przepis. Pierwotnie popularne danie w NRD, od dawna ma swoje stałe miejsce w całych Niemczech. Wcześniej nakładałem sobie na talerz tyle sosu, że jajka były ledwo widoczne – stąd nazwa „jajka utopione”. Każda rodzina z pewnością ma swoją własną wersję tego klasyka, a dziś chciałbym przedstawić ci mojego osobistego faworyta. Jajka w sosie musztardowym są nie tylko proste i szybkie w przygotowaniu, ale także idealne na nieskomplikowany obiad lub kolację. W tym wpisie pokażę ci krok po kroku, jak samodzielnie zrobić to pyszne danie – wraz z kilkoma wskazówkami, jak je jeszcze lepiej dopracować.
Brak
Łatwy
15 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
15 min
Przygotowanie
5 min
Gotowanie
10 min
6
1
2 łyżeczki
2 łyżki stołowe
1 szklanka
2 łyżki stołowe
1 szklanka
Rozpuść 2 łyżki masła w garnku.
Pokrój szalotkę w drobną kostkę.
Podsmaż szalotki na maśle, aż staną się szkliste.
Wsyp 2 łyżki mąki do garnka z masłem i szalotkami.
Szybko wymieszaj mąkę trzepaczką, aż powstanie jednolita masa.
Powoli wlewaj, cały czas mieszając, bulion warzywny i mleko.
Uważaj, aby nie dodawać wszystkich płynów na raz.
W razie potrzeby dodaj więcej bulionu lub mleka, jeśli sos będzie zbyt gęsty.
Wmieszaj 2 łyżki musztardy średnio ostrej.
Dopraw sos solą i pieprzem i spróbuj od czasu do czasu, aby dostosować ilość musztardy.
Dobrze wszystko wymieszaj, aż sos uzyska gładką, kremową konsystencję.
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
© 2025 Rocely
Wszelkie prawa zastrzeżone
Wersja 0.8.0