Chrupiące wegetariańskie nuggetsy
1 wyświetlenie
3 miesięcy temu
1 wyświetlenie
3 miesięcy temu
Elisakocht
@elisakocht
Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.
Te chrupiące, wegetariańskie nuggetsy z piekarnika są po prostu fantastyczne! Z zaledwie kilkoma składnikami i szybkie w przygotowaniu, należą do moich absolutnie ulubionych przepisów. Dzięki panierce są z zewnątrz cudownie chrupiące, a w środku pozostają cudownie soczyste. Dodałem do nuggetsów azjatyckie przyprawy i podałem do nich słodko-kwaśny dip – wszyscy byli zachwyceni!\n\nDużą zaletą jest to, że nuggetsy pieką się w piekarniku na złoty kolor i są chrupiące, dzięki czemu w kuchni nie ma uciążliwych pryskających tłuszczów. Ponadto, ponieważ nie pływają w oleju, są również o wiele zdrowsze.
Informacje
Przegląd
Trudność
Ostrość
Czas
Przygotowanie
Gotowanie
Tagi
Składniki
Porcje
2
- Kalafior
- Mąka pszenna uniwersalna
1 szklanka
- Jajka
2
- Mąka Panko
- Gewürzmischung deiner Wahl
1 łyżeczka
- Olej roślinny
3 łyżki stołowe
Instrukcje
Przygotuj kalafior
Pokrój kalafior na plasterki o grubości około 1 cm, a następnie podziel je na różyczki wielkości kęsa.
Przygotuj stanowisko do panierowania
Przygotuj trzy miski:
Jedną z mąką.
Jedną z roztrzepanymi jajkami (do wersji wegańskiej: równe części wody i skrobi kukurydzianej).
Jedną z mieszanką równych części bułki tartej i panko, doprawioną 1–2 łyżeczkami wybranej przyprawy (u mnie była to mieszanka o azjatyckim charakterze).
Panieruj
Obtocz różyczki kalafiora kolejno najpierw w mące, potem w jajku lub mieszance skrobi kukurydzianej, a na końcu w mieszance bułki tartej.
Pieczenie
Ułóż panierowane kawałki kalafiora na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz je w temperaturze 180°C przez łącznie 40 minut. Smaruj je co 10 minut odrobiną oleju i obracaj, aż będą ładnie chrupiące.
Smacznego!