Ovenpompoen

Name: Ovenpompoen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: Hokkaido Kürbis; Walnoot; 150 gram Feta; 1 tablespoon Honing; 2 Bosui; 2 tablespoon Olijfolie; Zout; Zwarte peper

1 weergave

3 maanden geleden

Elisakocht

@elisakocht

Dit recept is automatisch voor je vertaald.

Ook al schijnt de zon nog, de herfst staat al in de startblokken. En culinair ben ik al helemaal in de pompoenstemming!

Informatie

Overzicht

Moeilijkheid

Makkelijk

Pikantheid

Geen

Tijd

Bereiding

5 min

Koken

20 min

Ingrediënten

Porties

Hokkaido Kürbis

Walnoot

Feta

150 gram

Honing

1 eetlepel

Bosui

Olijfolie

2 eetlepels

Zout

Zwarte peper

Instructies

Pompoen voorbereiden
- Snijd ½ Hokkaido-pompoen in ca. 1 cm dikke schijven.
Ingrediënten toevoegen
- Verdeel de pompoenschijven op een bakplaat.
- Strooi een handvol walnoten erover.
- Verkruimel 150 g fetakaas en verdeel het op de pompoen.
- Druppel 1 el honing over de schijven.
- Verdeel 2 el olijfolie gelijkmatig en kruid met zout en peper.
- Snijd 2 lente-uitjes in fijne ringen en strooi ze als verse garnering erover.
Bakken
- Laat de ovenpompoen in de voorverwarmde oven garen, tot de pompoen zacht en de feta licht gebruind is.