Snijd 30 g walnoten klein.
Rooster ze in een pan zonder olie en zet ze daarna apart.
Allergenen
Diëten
Minder dan 15 min
Minder dan 30 min
Meer dan 30 min
Swipe, Match, Kook.
Beslis samen wat je gaat koken.
Elisakocht
99 recepten
Geen
Makkelijk
20 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
20 min
Bereiding
10 min
Koken
10 min
30 gram
2
2
1 eetlepel
1
1
1 theelepel
1 eetlepel
Elisakocht
99 recepten
Geen
Makkelijk
20 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
20 min
Bereiding
10 min
Koken
10 min
13 weergaven
5 maanden geleden
Vertaald
Deze combinatie heeft me echt te pakken: gebakken geitenkaas met gekarameliseerde abrikozen. Als topping nog geroosterde walnoten en een knapperige salade als bijgerecht, wat wil je nog meer? Een gezond avondmaal bijna zonder koolhydraten. Als je van de combinatie van hartige kaas en fruitige zoetheid houdt, zul je dit recept geweldig vinden!
Geen
Makkelijk
20 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
20 min
Bereiding
10 min
Koken
10 min
30 gram
2
2
1 eetlepel
1
1
1 theelepel
1 eetlepel
Snijd 30 g walnoten klein.
Rooster ze in een pan zonder olie en zet ze daarna apart.
Bak 2 geitenkaasmedaillons in wat olie goudbruin.
Haal ze uit de pan en zet ze apart.
Doe 1 EL olijfolie in de pan.
Voeg 2 abrikozen (ontpit en in stukken gesneden) toe en fruit ze kort aan.
Voeg dan een takje tijm en een takje rozemarijn toe, samen met 1 TL agavesiroop (of honing) en 1 EL witte balsamicoazijn.
Laat alles kort inkoken.
Doe de gebakken geitenkaasmedaillons terug in de pan en laat ze kort warm worden.
Gebruik de ontstane saus als dressing of serveer deze samen met de kaas.
Dien het gerecht op en garneer het met de geroosterde walnoten.
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.