Zie alleen recepten die geselecteerde allergenen vermijden en voldoen aan geselecteerde diëten.
Heb je een snelle maaltijd nodig?
30 minuten
Elisakocht
0 recepten
Geen
Gemiddeld
55 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
55 min
Bereiding
20 min
Koken
35 min
5
1
1
3 eetlepels
200 gram
2 eetlepels
250 gram
100 milliliter
1 theelepel
5
2 handvol
Elisakocht
0 recepten
Geen
Gemiddeld
55 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
55 min
Bereiding
20 min
Koken
35 min
24 weergaven
4 maanden geleden
Vertaald
Gevulde paprika's zijn een absolute favoriete snack van mij, en deze vegetarische versie met aardappelen is mijn persoonlijke favoriet. Waarschijnlijk ben je gevulde paprika's tot nu toe alleen met rijst en gehakt tegengekomen. In dit recept heb ik echter naast aardappelen een verscheidenheid aan kleurrijke groenten toegevoegd. Het geheel wordt afgerond met een royale kaaskorst – want kaas maakt alles pas echt lekker!
Geen
Gemiddeld
55 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
55 min
Bereiding
20 min
Koken
35 min
5
1
1
3 eetlepels
200 gram
2 eetlepels
250 gram
100 milliliter
1 theelepel
5
2 handvol
Snijd 1 paprika, courgette en ui in blokjes.
Verhit wat olie in een pan en bak de groenten erin aan.
Voeg het vegetarische gehakt toe en bak het mee.
Voeg tomatenpuree toe en bak het knapperig aan.
Blus af met gezeefde tomaten en water.
Voeg de kruiden toe en laat alles sudderen tot er wat vocht is verdampt.
Verwijder de steelkap van 4 paprika's.
Leg afwisselend aardappelen en de gehaktmassa in de paprika's.
Verdeel de rest van de aardappelen en de gehaktmassa in een ovenschaal en leg de gevulde paprikaschillen ernaast.
Bestrooi alles met kaas.
Gratineer het gerecht op 225 °C (boven- en onderwarmte) gedurende 35 minuten.
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.
© 2025 Rocely
Alle rechten voorbehouden
Versie 0.8.0