Kook 300 g spaghetti volgens de instructies op de verpakking in ruim gezouten water.
Allergenen
Diëten
Minder dan 15 min
Minder dan 30 min
Meer dan 30 min
Swipe, Match, Kook.
Beslis samen wat je gaat koken.
Elisakocht
99 recepten
Heet
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Heet
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
5 min
Koken
10 min
300 gram
2
10
1
50 milliliter
30 gram
Elisakocht
99 recepten
Heet
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Heet
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
5 min
Koken
10 min
24 weergaven
5 maanden geleden
Vertaald
Deze avocadopasta heeft me echt te pakken! Guacamole en pasta zijn twee van mijn absolute favorieten – dus waarom niet de twee combineren? Daarom heb ik een guacamoledip gemaakt! Ik was zelf verrast hoe goed deze combinatie werkt. De avocado geeft de pasta een heerlijk romige consistentie, en het beste: het hele recept is volledig vegan! Dus, waar wacht je nog op? Probeer deze heerlijke avocadopasta!
Heet
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Heet
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
5 min
Koken
10 min
300 gram
2
10
1
50 milliliter
30 gram
Kook 300 g spaghetti volgens de instructies op de verpakking in ruim gezouten water.
Halveer 2 avocado's, verwijder de pit en prak het vruchtvlees fijn met een vork.
Meng het sap van een halve limoen erdoor.
Snijd een halve ui fijn.
Snijd 10 cherrytomaten in plakjes.
Voeg de ui en tomaten toe aan de avocado.
Hak 1 kleine knoflookteen heel fijn en snijd een halve rode chilipeper in fijne ringen.
Roer beide ook door het avocadomengsel.
Rooster 30 g pijnboompitten in een pan zonder olie goudbruin. Roer regelmatig om te voorkomen dat ze aanbranden.
Giet de gekookte spaghetti af in een vergiet.
Meng de guacamole door de spaghetti.
Voeg een scheutje sojamelk toe voor de gewenste romigheid.
Serveer de pasta op borden, bestrooi met de geroosterde pijnboompitten en voeg naar smaak verse koriander toe.
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.