De beste courgettepizza
1 weergave
3 maanden geleden
1 weergave
3 maanden geleden
1 weergave
3 maanden geleden
Elisakocht
@elisakocht
Dit recept is automatisch voor je vertaald.
De beste courgettepizza: Deze koolhydraatarme courgettepizza is een van mijn absolute favoriete recepten met courgette, en ik weet zeker dat je hem ook geweldig zult vinden! Het is een heerlijk en gezond alternatief voor traditionele pizza, vooral voor iedereen die een koolhydraatarm dieet volgt of gewoon een lichtere variant van de klassieke pizza zoekt. Vandaag laat ik je zien hoe je deze heerlijke koolhydraatarme pizza heel gemakkelijk kunt bereiden en welke mogelijkheden je hebt om hem aan je persoonlijke voorkeuren aan te passen.
Informatie
Overzicht
Moeilijkheid
Pikantheid
Tijd
Bereiding
Koken
Tags
Ingrediënten
Porties
2
- Courgettes
2
- Zout
1 theelepel
- Bloem
80 gram
- Ei
1
- Cherrytomaat
75 gram
- Ui
1
- Geraspte kaas
180 gram
Instructies
Courgette voorbereiden
Courgette grondig wassen.
Courgette raspen.
Bestrooien met 1 theelepel zout.
De geraspte courgette in een zeef doen en 20 minuten laten uitlekken.
Groenten snijden
Ui schillen.
Ui fijn snipperen.
Cherrytomaten wassen en in kleine stukjes snijden.
Beslag maken
De uitgelekte courgette in een grote kom doen.
Gesnipperde ui en gesneden cherrytomaten toevoegen.
80 g bloem, 1 ei en 180 g geraspte kaas erdoor roeren.
Wat kaas achterhouden om later als topping te gebruiken.
Bakken
Een bakplaat bekleden met bakpapier.
Het beslag er gelijkmatig over verdelen (ca. 2 cm dik).
De achtergehouden kaas als topping over het beslag strooien.
In de voorverwarmde oven op 220 °C gedurende 30 minuten bakken, tot een goudbruine korst ontstaat.